Birra Gio'Bi – Birrificio Indipendente e Shop OnlineBirra artigianale indipendente dalla costa tirrenica cosentina
Scopri il primo birrificio artigianale indipendente della costa tirrenica cosentina. Produciamo birre all grain con solo ingredienti naturali, acqua pura di fonte e nessun zucchero aggiunto, pensate sia per chi acquista online sia per locali e distributori.
Ordina le tue birre preferite dal nostro shop ufficiale e ricevile comodamente a casa, oppure scopri la storia e la filosofia di Birra Gio'Bi.
I brand Birra Gio'Bi
Gio'Bi Lager
Gio'Bi Lager
La nostra lager di riferimento: fresca, pulita e scorrevole. Una birra artigianale quotidiana, facile da bere ma tutt'altro che banale.
Pamada's
Pamada's
La linea dal carattere deciso, ispirata alle tradizioni birrarie inglesi, belghe e tedesche. Ideale per pub, ristoranti e appassionati esigenti.
Fruitbi
Fruitbi
Birre artigianali fruttate con ingredienti locali: fresche, aromatiche e perfette per chi cerca qualcosa di diverso, sempre nel segno dell'equilibrio.
Giast Gluten Free
Giast Gluten Free
Birra artigianale senza glutine dal gusto pieno e bilanciato. Pensata per chi è intollerante al glutine ma non vuole rinunciare alla qualità e al gusto di una buona birra.
Perché scegliere le nostre birre
- Primo birrificio artigianale indipendente della costa tirrenica cosentina.
- Metodo di produzione all grain, per estrarre al meglio aromi e carattere dal malto.
- Solo ingredienti naturali: acqua, malto, luppolo e spezie selezionate.
- Acqua pura da fonti sotterranee in un contesto collinare incontaminato.
- Nessun zucchero aggiunto né additivi chimici.
- Birre ad alta e bassa fermentazione ispirate alle tradizioni belga, inglese e tedesca.
- Quattro linee distintive: Fruitbi, Pamada's, Gio'Bi Lager, Giast Gluten Free.
In evidenza dallo shop
Friutbi
Scopri la nostra birra al Peperoncino da 33 cl, una bevanda unica che unisce il gusto fresco della birra artigianale con un pizzico di piccantezza. Perfetta per chi ama sperimentare nuovi sapori, questa birra è ideale da gustare da sola o in abbinamento a piatti speziati. Provala e lasciati sorprendere!
Disponibilità limitata
Prezzo senza sconto4.00 €
analcoliche
Scopri la nostra bevanda analcolica 00% da 33 cl, perfetta per chi cerca un'alternativa fresca e gustosa senza alcol! Ideale per ogni occasione, ti farà brindare senza pensieri!
Disponibilità limitata
Prezzo senza sconto2.50 €
analcoliche
Scopri la nostra bevanda analcolica 00% da 50 cl, perfetta per chi cerca un'alternativa fresca e gustosa senza alcol! Ideale per ogni occasione, ti farà brindare senza pensieri!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto3.20 €
Friutbi
Scopri la nostra birra alBergamotto da 33 cl, una bevanda fresca e frizzante che ti rapirà fin dal primo sorso! Ideale per rinfrescarti in qualsiasi momento della giornata, offre un'esperienza unica con il suo irresistibile mix di sapori agrumati e aromatici. Non perdere l'occasione di provarlo e lasciati sorprendere!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.00 €
Merchandising
Forma: Ha una bocca larga e una forma semisferica. Questa apertura generosa permette di sprigionare al meglio gli aromi complessi.
Stelo: La presenza del gambo (o stelo) permette di impugnare il bicchiere senza scaldare la birra con il calore della mano.
Utilizzo: È il bicchiere d'elezione per le birre d'abbazia, le Trappiste (come le belghe Dubbel o Tripel) e in generale per birre molto strutturate e aromatiche che necessitano di "respirare".
Nel caso specifico dell'immagine, si tratta di un bicchiere personalizzato per il birrificio artigianale italiano Gio'+Bi.
Stelo: La presenza del gambo (o stelo) permette di impugnare il bicchiere senza scaldare la birra con il calore della mano.
Utilizzo: È il bicchiere d'elezione per le birre d'abbazia, le Trappiste (come le belghe Dubbel o Tripel) e in generale per birre molto strutturate e aromatiche che necessitano di "respirare".
Nel caso specifico dell'immagine, si tratta di un bicchiere personalizzato per il birrificio artigianale italiano Gio'+Bi.
Prezzo senza sconto5.00 €
Merchandising
Forma: È un bicchiere di forma conica rovesciata, con le pareti quasi dritte che si allargano leggermente verso l'alto.
Perché si usa: È estremamente pratico, facile da pulire e da impilare (ecco perché è il preferito dai pub).
Tipi di birra: È perfetto per le birre che non hanno bisogno di un'ossigenazione eccessiva, come le Lager, le Pilsner, le IPA o le Pale Ale.
Curiosità: In questa foto vediamo la versione "Shaker", liscia. Esiste anche la Pinta Nonic (quella tipica inglese), che ha un rigonfiamento vicino al bordo per migliorare la presa e impedire che i bicchieri si scheggino quando vengono impilati.
Perché si usa: È estremamente pratico, facile da pulire e da impilare (ecco perché è il preferito dai pub).
Tipi di birra: È perfetto per le birre che non hanno bisogno di un'ossigenazione eccessiva, come le Lager, le Pilsner, le IPA o le Pale Ale.
Curiosità: In questa foto vediamo la versione "Shaker", liscia. Esiste anche la Pinta Nonic (quella tipica inglese), che ha un rigonfiamento vicino al bordo per migliorare la presa e impedire che i bicchieri si scheggino quando vengono impilati.
Disponibilità limitata
Prezzo senza sconto2.50 €
Merchandising
Il bicchiere da Weiss, spesso chiamato Weizenbecher, è alto e slanciato con una caratteristica forma "a otto" o a clessidra:
Pancia stretta in basso: Serve per raccogliere il lievito sul fondo, tipico delle birre di frumento non filtrate.
Apertura larga in alto: Cruciale per contenere l'abbondante e persistente schiuma bianca di queste birre, intrappolando gli aromi fruttati (banana e chiodo di garofano) e permettendo al naso di goderne appieno durante la bevuta.
Pancia stretta in basso: Serve per raccogliere il lievito sul fondo, tipico delle birre di frumento non filtrate.
Apertura larga in alto: Cruciale per contenere l'abbondante e persistente schiuma bianca di queste birre, intrappolando gli aromi fruttati (banana e chiodo di garofano) e permettendo al naso di goderne appieno durante la bevuta.
Disponibilità limitata
Prezzo senza sconto5.00 €
Pamada's
Scopri la Bionda Strong Lager 10°, una birra che ti sorprenderà con il suo gusto ricco e intenso. Perfetta per chi ama le birre corpose, è l'ideale da gustare in compagnia o per un momento di relax. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto5.00 €
Pamada's
Scopri la Bionda Strong Lager 10°, una birra che ti sorprenderà con il suo gusto ricco e intenso. Perfetta per chi ama le birre corpose, è l'ideale da gustare in compagnia o per un momento di relax. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto6.00 €
Friutbi
Scopri la nostra birra alla Mandorla da 33 cl, una bevanda rinfrescante e dal gusto unico. Perfetta per ogni occasione, questa birra combina il sapore delicato delle mandorle con una leggera effervescenza. Ideale da gustare fredda, è un'opzione originale per gli amanti della birra e per chi cerca qualcosa di diverso.
Disponibilità limitata
Prezzo senza sconto4.00 €
Friutbi
La birra al Cedro 33 cl è una bevanda rinfrescante e aromatica, perfetta per chi ama i sapori unici. Realizzata con ingredienti di alta qualità, offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza del cedro e il carattere della birra. Ideale per ogni occasione, da gustare da sola o in compagnia.
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.00 €
Friutbi
Birra ai Fichi 33 cl: una bevanda artigianale dal sapore unico, con note dolci di fichi e un aroma avvolgente. Perfetta per ogni occasione, da gustare fresca e in compagnia.
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Prezzo senza sconto4.00 €
Friutbi
Scopri la nostra birra al Fico d'India da 33 cl, una bevanda rinfrescante con un sapore unico e fruttato. Perfetta per ogni occasione, offre un'esperienza di gusto originale e piacevole. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.00 €
Fusti / Birra per Locali
Scopri il nostro fusto di lager da 30L al 5%! Perfetto per le feste o una serata tra amici, questa birra fresca e dissetante porterà un tocco di festa a ogni occasione. Non lasciartelo scappare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto135.00 €
Fusti / Birra per Locali
Fusto da 20 litri di Gio’Bi Lager artigianale, ideale per pub, ristoranti e locali che vogliono offrire una lager indipendente e di carattere, con ottima tenuta di schiuma.
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Prezzo senza sconto105.00 €
Giast gluten free
Scopri la nostra giast senza glutine 0,33 5%! Perfetta per chi cerca un'alternativa leggera e gustosa, questa birra artigianale è ideale per ogni occasione. Gusta il suo sapore fresco e fruttato, senza preoccupazioni!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.50 €
Giast gluten free
Scopri la nostra giast senza glutine 0,33 5%! Perfetta per chi cerca un'alternativa leggera e gustosa, questa birra artigianale è ideale per ogni occasione. Gusta il suo sapore fresco e fruttato, senza preoccupazioni!
Prezzo senza sconto4.50 €
Pamada's
Scopri la nostra Ipa 0,33 Lattina, una birra artigianale dal gusto intenso e rinfrescante. Perfetta per ogni occasione, questa lattina è un must per gli amanti della birra che cercano un'esperienza unica. Sorseggiala da sola o abbinala ai tuoi piatti preferiti!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.00 €
Pamada's
Scopri la nostra Ipa 0,50 Lattina, una birra artigianale dal gusto intenso e rinfrescante. Perfetta per ogni occasione, questa lattina è un must per gli amanti della birra che cercano un'esperienza unica. Sorseggiala da sola o abbinala ai tuoi piatti preferiti!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto5.00 €
Pamada's
Scopri la nostra Ipa 0,33 bottiglia, una birra artigianale dal gusto intenso e rinfrescante. Perfetta per ogni occasione, questa lattina è un must per gli amanti della birra che cercano un'esperienza unica. Sorseggiala da sola o abbinala ai tuoi piatti preferiti!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.00 €
Pamada's
Scopri la nostra Ipa 0,50 bottiglia, una birra artigianale dal gusto intenso e rinfrescante. Perfetta per ogni occasione, questa lattina è un must per gli amanti della birra che cercano un'esperienza unica. Sorseggiala da sola o abbinala ai tuoi piatti preferiti!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto6.00 €
Lager
Scopri la nostra Lager da 33 cl, una birra fresca e dissetante perfetta per ogni occasione. Con il suo gusto equilibrato e una leggera nota amarognola, è l'ideale per rilassarsi con gli amici o per accompagnare i tuoi piatti preferiti. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto3.00 €
Lager
Scopri la nostra Lager da 33 cl, una birra fresca e dissetante perfetta per ogni occasione. Con il suo gusto equilibrato e una leggera nota amarognola, è l'ideale per rilassarsi con gli amici o per accompagnare i tuoi piatti preferiti. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto3.00 €
Lager
Scopri la nostra Lager da 33 cl, una birra fresca e dissetante perfetta per ogni occasione. Con il suo gusto equilibrato e una leggera nota amarognola, è l'ideale per rilassarsi con gli amici o per accompagnare i tuoi piatti preferiti. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.50 €
Lager
Scopri la nostra Lager da 33 cl, una birra fresca e dissetante perfetta per ogni occasione. Con il suo gusto equilibrato e una leggera nota amarognola, è l'ideale per rilassarsi con gli amici o per accompagnare i tuoi piatti preferiti. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.00 €
Friutbi
Birra al Limone 33 cl: una bevanda rinfrescante e dissetante, perfetta per le giornate calde. Il suo sapore unico combina il gusto della birra con una nota agrumata di limone, ideale per ogni occasione. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.00 €
Friutbi
Scopri la birra alla Liquirizia in formato da 33 cl, una bevanda artigianale che unisce il gusto unico della birra con l'aroma dolce e avvolgente della liquirizia. Perfetta per chi cerca un'esperienza di gusto originale e rinfrescante. Ideale da gustare in compagnia o per un momento di relax.
Disponibilità limitata
Prezzo senza sconto4.00 €
Friutbi
Scopri la nostra birra al Melograno da 33 cl, una bevanda rinfrescante e fruttata che unisce il gusto intenso del malto con la dolcezza del melograno. Perfetta per ogni occasione, da gustare fredda e in compagnia.
Disponibilità limitata
Prezzo senza sconto4.00 €
Merchandising
La sua forma non è solo estetica, ma funzionale alla tipologia di birra che contiene (solitamente una Pilsner o una Lager chiara):
Corpo stretto e lungo: Serve per mantenere la birra fresca il più a lungo possibile e per mostrare la limpidezza del liquido.
Sviluppo del perlage: La forma verticale aiuta a far risalire le bollicine di anidride carbonica verso l'alto in modo costante, mantenendo la vivacità della birra.
Mantenimento della schiuma: La parte superiore leggermente allargata sostiene la "testa" di schiuma, fondamentale per preservare gli aromi del luppolo.
Base pesante: Di solito hanno una base più spessa per dare stabilità a un bicchiere così alto e stretto.
Corpo stretto e lungo: Serve per mantenere la birra fresca il più a lungo possibile e per mostrare la limpidezza del liquido.
Sviluppo del perlage: La forma verticale aiuta a far risalire le bollicine di anidride carbonica verso l'alto in modo costante, mantenendo la vivacità della birra.
Mantenimento della schiuma: La parte superiore leggermente allargata sostiene la "testa" di schiuma, fondamentale per preservare gli aromi del luppolo.
Base pesante: Di solito hanno una base più spessa per dare stabilità a un bicchiere così alto e stretto.
Disponibilità limitata
Prezzo senza sconto4.00 €
Pamada's
Scopri la Rossa Strong 7,5 gr cl 50, la tua alleata perfetta per una pausa intensa e soddisfacente. Con il suo sapore deciso e avvolgente, è l'ideale per chi cerca un momento di relax senza compromessi. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto5.00 €
Pamada's
Scopri la Rossa Strong 7,5 gr cl 33, la tua alleata perfetta per una pausa intensa e soddisfacente. Con il suo sapore deciso e avvolgente, è l'ideale per chi cerca un momento di relax senza compromessi. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto4.00 €
Pamada's
Scopri la Rossa Strong 7,5 gr cl 50, la tua alleata perfetta per una pausa intensa e soddisfacente. Con il suo sapore deciso e avvolgente, è l'ideale per chi cerca un momento di relax senza compromessi. Provala e lasciati conquistare!
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Prezzo senza sconto6.00 €
Pamada's
Scopri la Rossa Strong 7,5 gr cl 33, la tua alleata perfetta per una pausa intensa e soddisfacente. Con il suo sapore deciso e avvolgente, è l'ideale per chi cerca un momento di relax senza compromessi. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto3.50 €
Pamada's
Scopri la Bionda Strong Lager 10°, una birra che ti sorprenderà con il suo gusto ricco e intenso. Perfetta per chi ama le birre corpose, è l'ideale da gustare in compagnia o per un momento di relax. Provala e lasciati conquistare!
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Prezzo senza sconto4.50 €
Pamada's
Scopri la Bionda Strong Lager 10°, una birra che ti sorprenderà con il suo gusto ricco e intenso. Perfetta per chi ama le birre corpose, è l'ideale da gustare in compagnia o per un momento di relax. Provala e lasciati conquistare!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto5.00 €
Merchandising
T-shirt ufficiale Birra Gio’Bi con logo del birrificio indipendente. Cotone morbido, taglio unisex, ideale per appassionati e per lo staff dei locali partner.
Disponibilità limitata
Prezzo senza sconto6.50 €
Merchandising
Il design non è solo elegante, ma segue una logica scientifica per la degustazione:
Il bulbo (la pancia): La parte inferiore ampia permette di far roteare la birra, liberando gli aromi volatili.
La svasatura superiore: Il bordo che si allarga verso l'esterno "accompagna" la schiuma e concentra i profumi direttamente verso il naso.
Lo stelo: Come per la coppa, serve a non scaldare la birra con le mani.
Ideale per: Birre molto profumate come le IPA (specialmente le Double IPA), le Belgian Strong Ale o le birre acide (Sour).
Il bulbo (la pancia): La parte inferiore ampia permette di far roteare la birra, liberando gli aromi volatili.
La svasatura superiore: Il bordo che si allarga verso l'esterno "accompagna" la schiuma e concentra i profumi direttamente verso il naso.
Lo stelo: Come per la coppa, serve a non scaldare la birra con le mani.
Ideale per: Birre molto profumate come le IPA (specialmente le Double IPA), le Belgian Strong Ale o le birre acide (Sour).
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Prezzo senza sconto5.00 €
weiss
Scopri la nostra Weiss in lattina da 50cl, con una freschissima gradazione del 5,5%! Perfetta per rinfrescarsi in ogni occasione, questa birra di frumento è leggera e fruttata, ideale per gli amanti delle birre artigianali. Fai il pieno di gusto con ogni sorso!
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto2.65 €
Per professionisti e distributori
Se gestisci un pub, un ristorante, una pizzeria o sei un distributore, Birra Gio'Bi ti offre birre artigianali indipendenti in bottiglia e in fusto, con supporto dedicato e condizioni pensate per il canale horeca.
Accedi alla nostra area riservata per scoprire listini, materiali di comunicazione e servizi dedicati ai partner professionali.
Accedi alla nostra area riservata per scoprire listini, materiali di comunicazione e servizi dedicati ai partner professionali.
La storia del birrificio in breve
Birra Gio'Bi nasce nel 2007 a San Lucido (CS) come primo birrificio artigianale della costa tirrenica cosentina, da un progetto familiare di Gianni e Stefania.
Fin dall'inizio abbiamo scelto il metodo all grain, l'uso esclusivo di ingredienti naturali e acqua pura da fonti sotterranee, per creare birre autentiche ispirate alle tradizioni belga, inglese e tedesca.
Nel tempo sono nati i nostri quattro brand – Fruitbi, Pamada's, Gio'Bi Lager e Giast Gluten Free – e una forte collaborazione con il Donnavienna Pub, mantenendo sempre al centro qualità, indipendenza e rispetto delle materie prime.
Fin dall'inizio abbiamo scelto il metodo all grain, l'uso esclusivo di ingredienti naturali e acqua pura da fonti sotterranee, per creare birre autentiche ispirate alle tradizioni belga, inglese e tedesca.
Nel tempo sono nati i nostri quattro brand – Fruitbi, Pamada's, Gio'Bi Lager e Giast Gluten Free – e una forte collaborazione con il Donnavienna Pub, mantenendo sempre al centro qualità, indipendenza e rispetto delle materie prime.
Supporto ordini e contatti rapidi
Hai dubbi su ordini, pagamenti o spedizioni? Nella sezione FAQ e Spedizioni trovi le risposte alle domande più frequenti su tempi di consegna, imballaggi e resi.
Se hai bisogno di assistenza personalizzata o di informazioni specifiche sul tuo ordine, contattaci direttamente: ti risponderemo il prima possibile.
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